HOT ! pon nitay 2023 ランセッカ　道産ワイン 日本ワイン]ラン セッカ 早花咲月 2023 オレンジ 750ml

日本ワイン]ラン セッカ 早花咲月 2023 オレンジ 750ml。Lan Seqqua(ラン・セッカ)／Pon nitay(ポン・ニタイ)2023（店内。pon nitay 2023 ランセッカ 道産ワイン ワイン。セラー保管品です。以下ホームページより引用です。名前にはアイヌ語をお借りしました。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。肥料はなし。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。コメントはっきりしたアタックの酸があります。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。数日でお召し上がりください。lan seqqua tokaerinohana.jpg。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。ラディコン　ワイン2種類セット。ブーブクリコ　イエロー　シャンパン　新品未使用　箱入り モエ　750mlM。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。★ 秋田犬さま ★ モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2015★。◇未開栓 ワイン＆ラム8本セット カサーレ ヴェッキオ ラドワ プルミエ。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。ドン・ペリニヨン1999年 ヴィンテージ シャンパン。vlad851　シャトー ムートン château Mouton 1989。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。ラギオール ナイフ。YOSHIKIワイン 赤白ロゼ 3本セットカリフォルニア。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。ソウメイ ブラック ブランドノワール 正規品 シャンパン 箱 ケース付き。【未開栓】フィリップ・ゴネ ブラン・ド・ブラン 750ml シャンパン。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。ま*る様 シャトーアンジェリュス　2011。ブルゴーニュワイン　赤、白2本セット。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。OpusOne オーパスワン 750ml 2014年　新品。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ2002 750ml。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。C*o様 2本★ポメリー　シャンパン　750ml。SUNTORY 2024年収穫 新酒 ロゼ　8本セット。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。Armand シルバー　ブランドブランシャンパン 750ml 箱付き。ソウメイ　レッド　ミレジメ　未開封　シャンパン。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。響*様 シャンパン　エンジェル　ウルトラマン　限定コラボ。Dom Pérignon 2013 ヴィンテージ 750ml。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ ／ リコルマ 2019年。空き瓶　ÉCHEZEAUX 2014 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ。#余市ワイン#ランセッカ