HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1含む3本 レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork

レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。正直にヴィンテージに対応、バタールとシュヴァリエ。6613837 エンドレスベルト 京セラインダストリアルツールズ(旧。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。新樽は用いずに全て中古樽を使用。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ドザージュは2.0g/l。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。生産本数648本。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。マグエックス マグネットイレーザー ミニ 本体 MMRE-S - アスクル。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。ルイ・ジャド 1988年　シャンベルタン・クロ・ド・ベス　750ml。モエエシャンドン　グランヴィンテージ2015。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。ワイン LECLERC BRIANT Divine。ソウメイ　プラチナ　シルバー　ブランドブラン　シャンパン。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。M　ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル・ブリュット 750ml シャンパン。ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2024年 375ml 24本　ワイン。マロ発酵はこの間に自発的に実施。BEAUPAYSAGEボーペイサージュ 2019 赤ワイン 2本セット。響*様 モエ・エ・シャンドン シャンパーニュ キュヴェ・ドン・ペリニョン 196。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。ワインとウイスキー3本セット。2本セット。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。グラブル　堕天司ワイン。【希少】ラ・グランダム シャンパン1998 750ml ヴィンテージ。2022年12月にデゴルジュマン。1981 LA TACHE ラターシュ 空き瓶 DRC ロマネコンティ。ドンペリ二ヨンDom Perignon★Vintege★2015年。アルコール度数12度。ベドバ サペラヴィ (2021) 4本セット。ルイ ロデレール シャンパーニュ ブリュット ヴィンテージ ロゼ 2014。ガス圧5.2気圧。エンジェル ヘイロー ピンク